Hội bếp núc khu Bạch Mai chú ý! Bài này mình viết vì thật sự muốn chia sẻ với mọi người sau gần một năm tìm kiếm và thử nghiệm. Nếu bạn đang mua nấm hương, mộc nhĩ, măng khô, miến dong, hạt sen hay bất kỳ loại đồ khô nào ngoài chợ mà chưa để ý nguồn gốc đọc bài này trước khi mua lần tiếp theo nhé.
Đồ khô chợ trôi nổi có thể chứa lưu huỳnh SO2 dùng để tẩy trắng và bảo quản – tích lũy lâu dài trong cơ thể hại gan thận, hại phổi. Còn nếu bảo quản sai cách thì sinh ra aflatoxin từ nấm mốc – không màu, không mùi, nấu chín không mất, được WHO xếp loại gây ung thư gan. Biết những điều này rồi mình không thể tiếp tục mua chợ như cũ nữa.
Dưới đây là những thứ mình đang mua đều đặn và thật sự hài lòng:
Nấm hương khô Sơn La – Thơm đậm, tự nhiên, mở túi ra là biết ngay chất lượng khác hàng chợ hoàn toàn. Kho thịt, nấu canh hay hầm gà đều cho vị umami cực ngon.
Mộc nhĩ khô Bắc Giang – Giòn dai, màu nâu tự nhiên, ngâm nước nở đều đẹp, không nhớt, không váng. Dùng làm nem, xào miến hay nấu canh đều ổn.
Măng khô Tây Bắc – Màu vàng nâu tự nhiên, không tẩy trắng, thơm đặc trưng. Hầm vịt hay hầm xương heo ra nồi canh cực ngon đậm đà.
Miến dong Cao Bằng – 100% tinh bột dong riềng nguyên chất, không pha sắn. Nấu lâu không bở, dai mềm vừa phải. Làm miến gà ngày Tết hay xào thường ngày đều tuyệt.
Hạt sen khô Huế – Bùi thơm, chắc hạt. Tốt cho tim mạch và hỗ trợ an thần, cải thiện giấc ngủ. Mẹ mình dùng thường xuyên, khen lắm.
Tỏi đen lên men tự nhiên – Vị ngọt dịu, giàu chất chống oxy hóa gấp nhiều lần tỏi thường. Ba mình dùng hỗ trợ huyết áp, bác sĩ bảo chỉ số ổn định hơn sau 2 tháng.
Hạt điều rang muối, hạt macadamia, hạt óc chó – Giòn, tươi, không ỉu. Cho con ăn vặt hoặc chế biến món ngọt đều ngon.
Nguồn gốc 100% minh bạch từng loại theo vùng trồng cụ thể
Đóng gói hút chân không, nhãn mác đầy đủ ngày sản xuất và hạn dùng
Giao hàng khu Bạch Mai – Hai Bà Trưng trong 2–4 tiếng, đóng gói chắc không lo vỡ ẩm
Đổi trả 3 ngày, hoàn tiền 100% nếu sản phẩm có vấn đề – không cần giải thích dài dòng
Thanh toán COD, chuyển khoản, MoMo – ZaloPay tùy thích, không cần đặt cọc
Combo quà biếu cao cấp phù hợp Tết, giỗ chạp, thăm người ốm – đóng gói đẹp
Danh mục thực phẩm chay riêng cho người ăn chay trường hoặc chay kỳ
Xuất hóa đơn VAT cho doanh nghiệp và bếp ăn tập thể
Mua số lượng lớn được giá ưu đãi riêng
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: 11 Kim Đồng- Giáp Bát - Hoàng Mai- Hà Nội
Chi nhánh 2: A10 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
Chi nhánh 3: Số 02/B - khu phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh
Tại Sao Mình Bỏ Đồ Khô Chợ Sau Bao Nhiêu Năm Quen Thuộc?
Mình ở Bạch Mai lâu năm, quen mua đồ khô ở chợ gần nhà vì rẻ và tiện. Nhưng có một buổi tối mình nấu canh nấm hương cho cả nhà, mở túi ra mùi hăng lạ lắm, nấu chín rồi vẫn còn thoang thoảng. Cả nhà ăn xong đầy bụng khó chịu. Mình bắt đầu tìm hiểu và phát hiện raĐồ khô chợ trôi nổi có thể chứa lưu huỳnh SO2 dùng để tẩy trắng và bảo quản – tích lũy lâu dài trong cơ thể hại gan thận, hại phổi. Còn nếu bảo quản sai cách thì sinh ra aflatoxin từ nấm mốc – không màu, không mùi, nấu chín không mất, được WHO xếp loại gây ung thư gan. Biết những điều này rồi mình không thể tiếp tục mua chợ như cũ nữa.
Và Mình Tìm Được Nông Sản Dũng Hà
Sau khi hỏi bạn bè và tìm hiểu online, mình bắt đầu đặt hàng tại Nông sản Dũng Hà – thương hiệu hơn 10 năm cung cấp nông sản sạch tại Hà Nội, giao hàng tận nhà khu Bạch Mai và toàn quận Hai Bà Trưng chỉ trong 2–4 tiếng.Dưới đây là những thứ mình đang mua đều đặn và thật sự hài lòng:
Nấm hương khô Sơn La – Thơm đậm, tự nhiên, mở túi ra là biết ngay chất lượng khác hàng chợ hoàn toàn. Kho thịt, nấu canh hay hầm gà đều cho vị umami cực ngon.
Mộc nhĩ khô Bắc Giang – Giòn dai, màu nâu tự nhiên, ngâm nước nở đều đẹp, không nhớt, không váng. Dùng làm nem, xào miến hay nấu canh đều ổn.
Măng khô Tây Bắc – Màu vàng nâu tự nhiên, không tẩy trắng, thơm đặc trưng. Hầm vịt hay hầm xương heo ra nồi canh cực ngon đậm đà.
Miến dong Cao Bằng – 100% tinh bột dong riềng nguyên chất, không pha sắn. Nấu lâu không bở, dai mềm vừa phải. Làm miến gà ngày Tết hay xào thường ngày đều tuyệt.
Hạt sen khô Huế – Bùi thơm, chắc hạt. Tốt cho tim mạch và hỗ trợ an thần, cải thiện giấc ngủ. Mẹ mình dùng thường xuyên, khen lắm.
Tỏi đen lên men tự nhiên – Vị ngọt dịu, giàu chất chống oxy hóa gấp nhiều lần tỏi thường. Ba mình dùng hỗ trợ huyết áp, bác sĩ bảo chỉ số ổn định hơn sau 2 tháng.
Hạt điều rang muối, hạt macadamia, hạt óc chó – Giòn, tươi, không ỉu. Cho con ăn vặt hoặc chế biến món ngọt đều ngon.
Tại Sao Mình Chọn Dũng Hà Thay Vì Nơi Khác?
Chứng nhận VSATTP + VietGAP đầy đủ, kiểm định định kỳ nghiêm túcNguồn gốc 100% minh bạch từng loại theo vùng trồng cụ thể
Đóng gói hút chân không, nhãn mác đầy đủ ngày sản xuất và hạn dùng
Giao hàng khu Bạch Mai – Hai Bà Trưng trong 2–4 tiếng, đóng gói chắc không lo vỡ ẩm
Đổi trả 3 ngày, hoàn tiền 100% nếu sản phẩm có vấn đề – không cần giải thích dài dòng
Thanh toán COD, chuyển khoản, MoMo – ZaloPay tùy thích, không cần đặt cọc
Combo quà biếu cao cấp phù hợp Tết, giỗ chạp, thăm người ốm – đóng gói đẹp
Danh mục thực phẩm chay riêng cho người ăn chay trường hoặc chay kỳ
Xuất hóa đơn VAT cho doanh nghiệp và bếp ăn tập thể
Mua số lượng lớn được giá ưu đãi riêng
Cách Đặt Hàng Siêu Đơn Giản
Nhắn Zalo 0866 918 366 → nói muốn mua gì, số lượng bao nhiêu → xác nhận đơn trong 15 phút → ngồi nhà chờ hàng giao tới. Hoặc vào thẳng nongsandungha.com chọn hàng rồi đặt online. Lười ra chợ thì lên shopee.vn/nongsandungha đặt luôn, tiện không kém.Địa chỉ:
Chi nhánh 1: 11 Kim Đồng- Giáp Bát - Hoàng Mai- Hà Nội
Chi nhánh 2: A10 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
Chi nhánh 3: Số 02/B - khu phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh
...Xem thêm

